Entrantes
Zamburiñas a la plancha 17,25 €
Almejas en salsa marineras15.50€
Croquetas caseras de huevo y chorizo 7,90 €
Croquetas de calamar en su tinta 8.90€
Tabla cecina, queso y jamón serrano 16.50€
Calamares a la romana 9.90€
Chocos a la parrilla 10.25€
Chipirones plancha o fritos 9,50 €
Tempura de verduras 10.25€
Langostinos plancha (8 Uds.) 10,80 €
Queso provolone fundido con un fondo de tomate 8,90 €
Crujientes de filloas rellenas de carrillera de vaca y setas,
gratinadas con queso 8.90€
Empanadillas de millo rellena de carne mechada de ternera (recomendada) 3.10€/Uds.
Gyozas empanadillas japonesas 8 /ud rellenas de pollo y maíz con salsa teriyaky 9.95€
Pulpo
Pulpo estilo feria 17,90 €
Cazuela de pulpo con almejas 17.90€
Pulpo a la parrilla con espuma de patata 17,90€
Huevos
Huevos Nova, huevos rotos con patatas, pimientos y jamón 7.90€
Tortilla caramelizada 8 .90 €
Tortilla de patatas y pulpo 9.90€
Tortilla de patatas estilo Nova (4 huevos) 7,50 €
Ensaladas
Ensalada mixta 7.80 €
Ensalada de la tierra 4.90€
Ensalada Templada, lechuga queso de cabra, manzana, pimientos, frutos secos y salsa agridulce 9.50€
Ensalada Cesar, lechuga, queso, bacón, pollo, picatoste y salsa cesar 9.90€
Carnes para compartir
Pasión Carnívora
Carne de vaca, 3 cortes, cadera, tapilla y lomo, 19 € por persona, se sirve para todos los comensales de la mesa. (Nos reservamos el derecho de cambiar cualquier carne)
Parrillada de carnes 2 pers.
Churrasco de cerdo, chorizo criollo, chorizo del país, carne de vaca con guarnición de patatas fritas y pimientos, 25.90€
Al peso
Chuletón de Vaca, curación de 60 días en cámara, 47 €/ kgs
Lomo de vaca 500 grs a la parrilla 24.00€
Carnes individuales
Entrecot de vaca con guarnición de patatas 16,50 €
Picaña fileteada 14,50 €
Croca de vaca fileteada 14.50€
Solomillo de vaca a la parrilla 18,90 €
Solomillo de vaca con salsa Pedro Ximénez y foie de pato con guarnición
de patatas 20,90 €
Secreto de cerdo con salsa pedro Ximénez 12.50€
Raxo con patatas 9,90 €
Raxo con fondo de patatas y grelos 12.50€
Steak tartare 20.50€
Guisos del Chef
Ossobuco de ternera con guarnición de patatas o arroz 15.50€
Carrillera de Cerdo con salsa 13,50
Cordero guisado 13.50€
Cachopos
CLASICO, ternera ,jamona serrano y queso de oscos 14.50€
ASTURIANO, ternera ,picadillo de chorizo y queso cabrales 14.90
ESPECIAL, ternera, setas ,queso cabrales, jamón y pimientos del piquillo 14.50€
CECINA ,ternera ,Cecina de tineo y queso cabrales 14.90€
PERAL ,ternera ,jamón serrano ,queso peral y pimientos del piquillo 14.50€
AGRIDULCE ,Cecina ,queso de cabra y cebolla caramelizada 14.90€
POLLO
Crujiente de pollo con patatas fritas 8,50 €
Frango grelhado ½ pollo a la parrilla con patatas fritas 12.50€
Nuggest de pollo con patatas fritas 8.90€
Alitas de pollo barbacoa con patatas fritas 8.90€
Guisos del Chef
Ossobuco de ternera con guarnición de patatas o arroz 15.50€
Carrillera de Cerdo con salsa 13,50
Cordero guisado 13.50€
Churrasco
Churrasco De Cerdo 9,90 €
Churrasco de ternera 10,90 €
Chorizo criollo 2,90 €
Chorizo del país 2,90 €
Pescados
Bacalao parrilla 16.90€
Brocheta de rape 20.50€
Salmon al horno con verduras 16.90
Guarniciones
Veganos
Hamburguesa de quinoa 10.25€
Mix de arroz 9.90€
Croquetas veganas 8.50€
Tempura de verduras 10.25€
Trabule oriental 9.90€
Pimientos de padrón 4.50€
Ración Patatas fritas 3,90 €
Salsa Alioli 2,00 €
Pan / persona 1.20€
Postres
Coulant de chocolate 5.10€
Flan de Café 4.25€
Tarta de queso 5.10€
Filloas rellenas de chocolate 5.10€
Filloas con miel 5.10€
Tarta de la abuela 4.90 €
CACHOPOS
CLASICO , Ternera relleno de queso de Oscos y jamón 13,50€
CECINA , ternera relleno con cecina de Tineo y queso de cabra 14.90€
ASTUR , ternera relleno de picadillo de chorizo y queso de cabrales
AGRI, ternera relleno de cecina de Tineo ,queso de cabra y cebolla caramelizada
PERAL ,ternera relleno de queso de peral y pimientos del pìquillo
MONTAÑA ,ternera rellenó de setas ,queso de cabrales ,jamon y pimientos de piquillo
Pasion Carnivora
"Para los amantes de la carne: tres cortes exquisitos que despiertan tu pasión carnívora. ¡Ven y disfruta el sabor de la buena carne