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Entrantes

Zamburiñas a la plancha 17,25 €

Almejas en salsa marineras15.50€

Croquetas caseras de huevo y chorizo 7,90 €

Croquetas de calamar en su tinta 8.90€

Tabla cecina, queso y jamón serrano 16.50€

Calamares a la romana 9.90€

Chocos a la parrilla 10.25€

Chipirones plancha o fritos 9,50 €

Tempura de verduras 10.25€

Langostinos plancha (8 Uds.)   10,80 €

Queso provolone fundido con un fondo de tomate 8,90 €

Crujientes de filloas rellenas de carrillera de vaca y setas,

gratinadas con queso 8.90€

Empanadillas de millo rellena de carne mechada de ternera (recomendada) 3.10€/Uds.

Gyozas empanadillas japonesas 8 /ud rellenas de pollo y maíz con salsa teriyaky 9.95€

Pulpo

Pulpo estilo feria 17,90 €

Cazuela de pulpo con almejas 17.90€

Pulpo a la parrilla con espuma de patata 17,90€

Huevos

Huevos Nova, huevos rotos con patatas, pimientos y jamón 7.90€

Tortilla caramelizada  8 .90 €

Tortilla de patatas y pulpo 9.90€

Tortilla de patatas estilo Nova (4 huevos) 7,50 €

Ensaladas

Ensalada mixta 7.80 €

Ensalada de la tierra 4.90€

Ensalada Templada, lechuga queso de cabra, manzana, pimientos, frutos secos y salsa agridulce 9.50€

Ensalada Cesar, lechuga, queso, bacón, pollo, picatoste y salsa cesar 9.90€

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Carnes para compartir

Pasión Carnívora

Carne de vaca, 3 cortes, cadera, tapilla y lomo, 19 € por persona, se sirve para todos los comensales de la mesa. (Nos reservamos el derecho de cambiar cualquier carne)

 

Parrillada de carnes 2 pers.

Churrasco de cerdo, chorizo criollo, chorizo del país, carne de vaca con guarnición de patatas fritas y pimientos, 25.90€

Al peso

Chuletón de Vaca, curación de 60 días en cámara, 47 €/ kgs

Lomo de vaca 500 grs a la parrilla 24.00€

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Carnes individuales

Entrecot de vaca con guarnición de patatas   16,50 €

Picaña fileteada 14,50 €

Croca de vaca fileteada 14.50€

Solomillo de vaca a la parrilla 18,90 €

Solomillo de vaca con salsa Pedro Ximénez y foie de pato con guarnición

de patatas 20,90 €

 Secreto de cerdo con salsa pedro Ximénez  12.50€

Raxo con patatas 9,90 €

Raxo con fondo de patatas y grelos 12.50€

Steak tartare 20.50€

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Guisos del Chef

Ossobuco de ternera con guarnición de patatas o arroz 15.50€

Carrillera de Cerdo con salsa  13,50

Cordero guisado 13.50€

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Cachopos

 

CLASICO, ternera ,jamona serrano y queso de oscos 14.50€

ASTURIANO, ternera  ,picadillo de chorizo y queso cabrales 14.90

ESPECIAL, ternera, setas ,queso cabrales, jamón y pimientos del piquillo 14.50€

CECINA ,ternera ,Cecina de tineo y queso cabrales 14.90€

PERAL ,ternera ,jamón serrano ,queso peral y pimientos del piquillo 14.50€

AGRIDULCE ,Cecina ,queso de cabra y cebolla caramelizada 14.90€

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POLLO

Crujiente de pollo con patatas fritas   8,50 €

Frango grelhado ½ pollo a la parrilla con patatas fritas 12.50€

Nuggest de pollo con patatas fritas  8.90€

Alitas de pollo barbacoa con patatas fritas 8.90€

 

Guisos del Chef

Ossobuco de ternera con guarnición de patatas o arroz 15.50€

Carrillera de Cerdo con salsa  13,50

Cordero guisado 13.50€

Churrasco

Churrasco De Cerdo  9,90 €

Churrasco de ternera   10,90 €

Chorizo criollo   2,90 €

Chorizo del país  2,90 €

Pescados

Bacalao parrilla 16.90€

Brocheta de rape  20.50€

Salmon al horno con verduras 16.90

 

Guarniciones

 

Veganos

Hamburguesa de quinoa 10.25€

Mix de arroz 9.90€

Croquetas veganas 8.50€

Tempura de verduras 10.25€

Trabule oriental 9.90€

 

 

 

Pimientos de padrón 4.50€

Ración Patatas fritas 3,90 €

Salsa Alioli  2,00 €

 

Pan / persona 1.20€

Postres

Coulant de chocolate 5.10€

Flan de Café 4.25€

Tarta de queso 5.10€

Filloas rellenas de chocolate 5.10€

Filloas con miel 5.10€

Tarta de la abuela 4.90 €

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CACHOPOS

CLASICO , Ternera relleno de queso de Oscos y jamón 13,50€

CECINA , ternera relleno  con cecina de Tineo y queso de cabra 14.90€

ASTUR , ternera relleno de picadillo de chorizo y queso de cabrales

AGRI, ternera  relleno de cecina de Tineo ,queso de cabra y cebolla caramelizada

PERAL ,ternera relleno de queso de peral y pimientos del pìquillo

MONTAÑA ,ternera rellenó de setas ,queso de cabrales ,jamon y pimientos de piquillo

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